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他们小哥儿俩说的这段，是《暖厂》。
暖厂这词儿，后世已经见不着了。
北方冬天办善事，一是开粥厂，一是开暖厂，粥厂给碗粥，暖厂给盆火，给个大通铺。
很多时候，这暖厂和粥厂就是孪生兄弟，开在一块儿。
“……”
“要说我的外号，您也许知道。”
“那您叫什么？”
“马善人。”
“……”
“要打我身上翻出个大虱子来，这应当怎么样？”
“挤死！”
“又损啦，那大小也是个性命不是？”
“那把它扔地下？”
“不行，扔地下就饿死啦！”
“那怎么办哪？”
“不论看见谁，往他脖子上一搁……嘿，善嘛。”
“……”
小哥儿俩包袱一抖，下边儿哄堂大笑。
包袱一响，下边儿就好说了。
马善人在那儿吹牛，说自己大发善心，搞了一个暖厂，养活了三百多号人。
养活不算什么，每到五月节八月节和春节，他还给那些人吃满汉全席，“蒸羊羔、蒸熊掌、蒸鹿尾儿……”
听到这儿，袁凡听出意思来了。
这段《暖厂》，在后世被分成了两段，一段是专说满汉全席的《报菜名》，一段是暖厂里施舍东西的《开粥厂》。
上边儿的贯口说的热闹，临座不远有人啐了一口，“这不是胡说八道么，宫里边儿哪有什么满汉全席？”
这人的声音倒是不大，也就是周边几桌能听见，只是那嗓子有特色，像是被掐着脖子的鸭子。
袁凡循声望去，刚好跟那人对了一眼，今儿运气不错，这又是熟人，大总管小德张。
宫里有点儿嘛没点儿嘛，这位倒是权威。
袁凡端起茶碗，向小德张示意一下，转念道，“肇新兄，进门的时候，瞧见那募捐的小丫头了么？”
卞俶成叹了口气，“能没见着吗，给了一块钱，也不知道会落谁的口袋。”
他们一人给一块钱，一人给五块钱，钱不多，但这钱给得恶心。
袁凡有些纳闷儿，“偌大个津门城，就没个马善人出来开个暖厂？”
说起这个，卞俶成有些郁闷，“怎么会没有，以前李家的李善人，那是真善心，为了这个，每年都能舍出不少去。”
袁凡点点头，李善人大名李世珍，就是李叔同他爹，津门八大家的李家。
在李世珍之前，还有一位“李善人”叫李春城，辞官在津门开了个寄生所。
每年冬天，这个寄生所收养的难民可不少，动辄六七百人。
因为这寄生所开在了冰窖胡同，所以李春城被称为“冰窖胡同李善人”。
李世珍仰慕李春城，也学着寄生所的搞法，搞了一个备济社，这就不仅是开暖厂赈灾了，而是常年抚贫恤寡，给他们吃，给他们穿，生病了请大夫治病，死了收敛给棺材。
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更有甚者，他还掏钱办了一所义学，收了不少孤儿，还给他们种牛痘。
李世珍的备济社开在了粮店后街孙家胡同，所以他被称为“粮店后街李善人”。
“李善人没了，备济社也就难以为继，没多久就散了，但我卞家也没少干善事。”
卞俶成的茶碗往桌上一顿，冷声笑道，“这些年来，每到小雪前后，族长便会组织商会同仁，在西城南城的城门外开暖厂，一开就是三个月，也是活人无数，现在的城门外，估摸着还有不少人，在眼巴巴地等着咱卞家的暖厂吧……呵呵！”
今年不但卞荫昌被逼的假死遁逃，津门商界也被搞得元气大伤，那些个灾民注定要望穿秋水了。
袁凡拿火钳拨了一下火，“肇新兄，今儿既然听了一段相声，就不能当没听过，我就出分力吧！”
卞俶成沉声道，“您说。”
袁凡想了想，在心里盘算了一下，“我不办暖厂，我提供一份口粮，给一件棉衣，让那些人回家去。”
他没有办暖厂的心思，事儿太多，还不安全。
那混混儿窦半所在的草场庵胡同，那白衣庵为嘛没了？
不就是在那儿办暖厂，暖棚走水，不但把庵堂烧没了，还烧没了一百多人。
“一份口粮，一件棉衣？”卞俶成眉头一蹙，“您准备赈济多少人？”
口粮倒还好说，灾民不用白面，有棒子面就是宝了。
棒子面便宜，一个银元够买五十斤，一个人对付着喝粥，有五十斤棒子面，这个冬天就饿不死。
关键是棉衣贵。
一件厚实的棉衣，少则三元，多则五元，这才是大头。
所以这做善事，多是施粥的，少见施衣的。
“就两千人吧，我这肩膀窄，只担得动这些。”袁凡淡声道。
两千人？
一人算是五块，这是一万？
袁凡顿了一下，接着道，“肇新兄，这事儿这样，卞家粮店准备好条子，一张条儿可以到粮店领上五十斤棒子面。”
这主意不错，卞俶成接过话头，“我让人到城外，见那确实快不行了的，就给他们一张条子，这样可以发到实处，就不怕冒领了。”
他越说越顺，“嗯，还可以去估衣街，将棉衣给备好，灾民在领粮的时候，把棉衣也给穿上，直接就能回乡……”
卞俶成不愧是纽约大学的高材生，很快就理清了思路，到了后来，他哈哈一笑，“了凡兄，您这般急公好义，我也不能袖手旁观，我也附您骥尾，赈济两千人吧！”
袁凡端起茶碗，笑呵呵地跟他碰了一下，“积善之家，必有余庆，肇新兄行此善举，卞家必定昌隆啊！”
卞俶成也跟着笑道，“这是您帮了我一把，我就以茶代酒，谢您一口！”
一下子四千件棉衣，足以将估衣街的库存给扫空，那些掌柜的嘴都会笑歪。
这事儿做下来，卞家的好处是显而易见的。
一是卞家的善名得以延续巩固。
二是这么大一笔单子砸下来，卞俶成在津门商会的行情也会随之暴涨。
要知道，随着卞荫昌的假死，津门商会的会长，可还空着。
卞荫昌的族长可以继承，可他那商会会长却是不好继承的。
“袁先生，有日子不见了，这位是？”
小德张凑了过来，炭火一烘，带着一股子淡淡的尿骚气。
他与袁凡还是在张勋的丧事上见了的，是有两三个月了。
“云亭兄，这是卞家的家主卞肇新，也是我南开的同僚。”
卞俶成与小德张叙礼，也是称呼小德张的表字“云亭兄”。