当机立断,他从腰上抽出随身带的渔刀,刀尖抵在鱼鳃后面的大血管位置,一刀切下去,深红色的鱼血从鳃口涌出来,流在礁石上,顺着石缝淌进海水里,洇开一团暗红。
这就是海边渔民讲究的“放血”。
红友这种鱼,血放干净了肉才白,不放血的鱼肉会淤着一股腥味,再好的厨艺也盖不住。
在礁石边把鱼血控干净,又把鱼翻过来在另一侧也切了一刀,确定血流彻底了,才把鱼拎起来。
他拿海水冲了冲鱼身,又在旁边的潮水坑里浸了一下,尽量让鱼肉保持低温。
虽然没有冰块,但只要尽快回到家用井水镇着,到傍晚下锅应该没问题。
五叔在前头开路,踩着涨潮后越来越窄的礁石小径往外走,裤腿湿了一半。
边走边回头说这条红友要是拿到码头上去卖,能卖不少钱。
陈业峰在后面跟着,说了一句“不卖”。
现在红友鱼的收购价估计也就两毛多一斤,就尾鱼就算二十斤,那也是才四五块钱,他也不在乎。
他拎着鱼,手臂还酸着,但心情却是美美的。
三人拎着鱼往回走。
那条红友鱼被草绳穿过鱼鳃,口含一根粗绳,林斌和陈业峰轮流拎着。
路过码头的时候,几个正在补网的渔民看见他们手里的家伙。
老渔民何道友手里的梭子差点掉在地上,站起来擦了擦眼睛才确认不是看花了眼。
“阿峰,你又钓到这么大的!”何道友的声音里全是酸味,“我出了半辈子海,像这样的红友也没搞到过几条。”
“运气好。”陈业峰笑着回了句,迈着步伐往前走着。
本想拿回去放井水里镇一镇,晚上弄来吃。
可他们走到码头,都出了一身汗。
九月底的天气,依旧是保持在三十度以上,一点都没有降温的趋势。
也是害怕这么大条鱼变味,要是真的坏了,那估计会把大腿拍烂。
所以,商量了下,还是决定把鱼先送到码头王富贵那里暂放下,他那里有冻库。
“大外甥,忙着呢?”
“卧槽~你们今天钓了一条这么大的鱼?这是送来给我收购的?你真是个大好人。”
“滚,我才不是好人呢,我家里没冰箱,这鱼只是暂时放你这里,晚上过来拿回家炖鱼汤。”
“啊?”
“啊什么啊,坏了你得赔我一条。”
“行行,你说什么就是什么。”
“我也不让你吃亏,晚上到我家喝酒吃饭。”
“这个可以有。”
两人已经很熟了,关系要比烂仔二跟阿林好。
平时那些渔船回来,多了来的鱼获也全部让王富贵给手了。
王胖子二话不说就把最干净的那个鱼箱腾出来,铺了一层碎冰,把鱼放上去,又盖了一层冰。
陈业峰看了看冰的厚度,又加了几铲,确保到傍晚肉质还是最好的状态。
最后才放到冷藏室里保温。
把那尾红友鱼安置妥当,三人才往家里走去。
“阿峰,没想到你辈分这么大,你外甥都看着比你大……”
“噗嗤~~”
林斌话还没说完,一旁的阿财忍不住笑了出来。
“不好意思,没忍住。”
“这什么情况?”
林斌不解的看看阿财,再看看陈业峰,总感觉怪怪的。
他没觉得有什么笑点呀,自己说外甥比他这个舅舅看着要大,也没有什么好笑的吧?
这有什么问题?
随即,陈业峰边走边说,将这件事解释了下。
也就是他跟王富贵的亲舅称兄道弟,后面他就跟王富贵开玩笑,喊对方“大外甥”。
“原来是这样,你叫的这么自然,我还以为真是你大外甥呢。”
“哈哈…我怎么可能有这么大的外甥。”
听到林斌的话,陈业峰也是忍不住笑了出来。
回到家,陈母他们已经把上午钓的鱼煮好了一桌。
清蒸黄鳍鲷、红烧黑鲷、还有一大碗用真鲷和黄脚腊炖的杂鱼煲。
三子和东子正蹲在院子里狼吞虎咽,碗里的鱼肉已经快见底了。
陈母给他们一人夹了一块红烧鱼的尾巴,说多吃点以后长得高。
陈业峰坐下来先喝了碗杂鱼汤,鱼汤炖得奶白,几片姜丝浮在汤面上,鲜味顺着喉咙滑下去,海上的疲惫才渐渐泛上来。
吃完饭,趁着在院子里歇晌的工夫,他把黄志强摩托车摔烂的事跟林斌说了下。
“摔的严重吗?”
林斌慵懒的睡在网床上,听到他的话,随即翻了个身。
“挺严重的…前叉全变了形,大灯也碎了,油箱凹了个拳头大的坑,镇上跟县城都没人会修,就看林叔你们那边能不能修。”
“这样呀…那我得看了之后才知道。”
“行,先休息会,待会咱们去镇上,正好带你去看看我们在镇上开的水产店。”
休息了一会,肚子里吃下的东西消化掉了,感觉也没有这么胀了。
他们就准备出发去镇上,等回来再弄那条大鱼当下酒菜。
有林斌那辆bJ212在,陈业峰也不用踩他那辆二八大杠,坐车多舒服,又快又稳,还不用一路吃土。
当那些辆bJ212开出院子,三子从屋里窜出来,手里还攥着半个红薯:“二哥,我也要去!”
这小子老早就想坐小汽车,现在终于逮着机会了。
陈业峰瞪了他一眼:“这又不是我的车,我说话可不算数,你小子求错人了。”
三子看了林斌一眼,鼓起勇气道:“林叔,我能坐车跟你们一块去吗?”
“没问题,上去吧。”
林斌往车里看了一眼,后排还能挤,就让他和阿财一起上了车。
“你小子还不谢谢林叔。”
“谢谢林叔。”
道完谢,三子爬进车子的后座,坐垫是皮的,靠背也是皮的。
他拿手指戳了又戳,在座椅上颠了一下,老舒服了。
这比摩托车还舒服,怪不得这么贵。
bJ212驶出村口的时候,他趴在车窗上,看着村口那些孩子投来羡慕的眼神,他的虚荣心得到了极大的满足。
顿时骄傲的挺了挺脑脯,像只骄傲的小公鸡。
这轿车坐着就是舒服,坐在里面还有空调,不用风吹日晒。
陈业峰心想要是自己赚了钱,也要买辆来看看。
但是这样式看着很土,方里方气的。
不过这个年代的车,好像都跟个方盒子,很土气。
价钱还卖这么贵。
一辆桑塔纳都要二十来万,有这个钱,还不如去京城买四合院。
车子只会越来越贬值。
而四合院不一样,将来值几个亿。
这么一想,小轿车瞬间就不香了。
反正自己也没到哪里去,顶多就买辆摩托车就足够了。
不多时,他们就来到了镇上。