旁边的指导员洪兴国笑着合上手里的党章，抬眼问：

    

    “那中午的年饭，不吃大面汤了？老规矩可是三十中午吃长面，图个长长久久，晚上吃饺子。”

    

    “吃！面让炊事班先煮着，饺子下午包，不耽误！”

    

    高城摆了摆手，回头就看见史今已经放下了手里的演习资料，正起身拿外套，当即笑着打趣，

    

    “怎么？史班长要亲自下场露一手？”

    

    “那可不，总不能让兄弟们吃破饺子。” 史今笑着扣上外套扣子，戳了戳旁边还盯着资料皱眉头的伍六一，“走，一起去帮忙。”

    

    伍六一抬起头，一脸的生无可恋：

    

    “班长，我不会包啊，咋整？我除了会吃，啥也不会，去了也是添乱。”

    

    高城靠在门框上，抱着胳膊笑：

    

    “不会包？那简单，晚上别吃了呗。钢七连的兵，还能吃白食？”

    

    伍六一当场就垮了脸，哀怨地看向史今，那眼神跟受了委屈的大狼狗似的：“班长……”

    

    “行了，别逗他了。” 史今笑着瞪了高城一眼，拍了拍伍六一的肩膀，

    

    “走，我去包饺子，包出来的那份肯定有你的，饿不着你。”

    

    没一会儿，炊事班就挤得满满当当。

    

    各班的兵拎着马扎涌进来，围着几张拼起来的大案板坐了一圈，搪瓷盆里的白菜猪肉馅油汪汪的，

    

    飘着葱花和姜末的香气，旁边摆着两大摞圆滚滚的饺子皮，笑闹声、擀面杖滚动的声响混在一起，比镇上的年集还热闹。

    

    许三多带着三班的甘小宁、白铁军、王宇也挤了进来，刚找了个空位坐下，正在案板前捏饺子的史今就抬起头，笑着冲他招了招手：

    

    “三多，过来坐这边。你会包饺子吗？”

    

    许三多走到史今身边，拿起一张饺子皮捏在手里，老实摇了摇头，声音温吞：

    

    “班长，我不会。”

    

    “哎！老班长！我会啊！”

    

    甘小宁立刻举着手凑过来，撸起袖子就抢过了擀面杖，

    

    “我来擀皮！我妈在家年年教我，擀的皮又圆又匀，保证包出来不露馅！”

    

    白铁军也跟着凑过来，拍着胸脯道：

    

    “我也会！我在家过年跟我妈包饺子，捏的褶子那叫一个好看！老班长，您就瞧好吧！”

    

    旁边的王宇也跟着点头：

    

    “我也会包，咱们三班肯定包得全连最好！”

    

    “那感情好。” 史今笑着给他们腾位置，拍了拍身边的空位，

    

    “都过来，咱们这桌一起包，争取包出来的，一个破的都没有。”

    

    甘小宁手里的擀面杖滚得飞快，不一会儿就擀出了一堆圆溜溜的饺子皮。

    

    许三多笑着站在边上，拿起一张皮，用勺子舀了适量的馅料放在中央，指尖一捏，

    

    双手往中间一合，轻轻一挤，一个圆滚滚、挺着小肚子的饺子就落在了案板上，边儿捏得严严实实，形状跟个小元宝似的，周正又好看。

    

    甘小宁手里的擀面杖当场就停了，眼睛瞪得溜圆，嗷一嗓子喊了出来：

    

    “班长！你不是说你不会吗？！你这挤饺子的手艺，比我妈都好！”

    

    许三多手上的动作没停，又拿起一张皮，眨眼间又挤出来一个，跟前一个摆在一起，一模一样，分毫不差。

    

    他笑了笑，没多说什么，只是心里轻轻动了一下。

    

    他确实没在家乡包过饺子，以前在草原五班过年，也是老马他们动手，他只会打下手烧火。

    

    这手艺，是前世在老 A 的时候，跟齐桓学的。

    

    齐桓看着凶巴巴的，面食做得却一绝，调的饺子馅更是全基地都出名，每年过年，老 A 各个小分队自己包饺子，他们中队的永远是最抢手的。

    

    齐桓总说他手稳，最适合挤饺子，手把手教了他无数次，练得多了，自然就熟了。

    

    他手里捏着饺子皮，忍不住晃了神，不知道远在 A 大队的队长、齐桓他们，今天是不是也在围着案板包饺子，吃年夜饭。

    

    “三多？三多？” 史今笑着用胳膊肘碰了碰他，他才猛地回过神，不好意思地挠了挠头。

    

    “想什么呢？魂都飞了。”

    

    史今笑着指了指案板上他包的饺子，眼里全是藏不住的骄傲，

    

    “我们三多可真厉害，不会包，却会挤饺子，挤的饺子真好看，跟小元宝似的，一个个整整齐齐的。”

    

    白铁军凑过来一看，当场就倒吸一口凉气，唐山口音都拔高了八度：

    

    “我的个亲娘哎！班长，你这也太厉害了吧！

    

    你看看这饺子，一个个跟模子刻出来的似的！

    

    不光模样一样，连个头、馅料分量都分毫不差！

    

    你这哪是不会啊，你这是大师级别的！”

    

    周围几桌的兵听见动静，都凑过来看热闹，看着许三多案板上摆得跟列队似的饺子，纷纷惊叹起哄，围着让他教教挤饺子的手法。

    

    许三多也不藏私，手里一边包，一边慢腾腾地给他们讲技巧，指尖捏着饺子皮，动作又快又稳，不一会儿，面前就堆起了小山似的饺子。

    

    旁边七班的案板前，成才正对着手里的饺子皮发愁。

    

    他当了七班班长，事事都想努力争个先，可偏偏包饺子这活，他是真一点不会，捏一个露一个，案板上已经摆了好几个 “开口笑”，旁边七班的兵都憋着笑，又不敢说。

    

    他看着不远处许三多包得又快又好，耳尖微微发红，犹豫了半天，还是不好意思地用手肘轻轻怼了怼走过来拿饺子皮的许三多，声音压得很低：

    

    “三多，那个…… 我不会包，你能不能…… 教教我？”

    

    许三多立刻停下脚步，笑着点了点头，走到七班的案板前，拿起一张饺子皮递给他：

    

    “你先把皮摆好，上面放上馅料，别放太多，不然捏不住，也别太少，不好吃。”

    

    成才老实照着他说的做，放了适量的馅料，笨拙地捏着饺子皮，可怎么都捏不严实。

    

    许三多也不着急，站在他身边，手把手地教他捏锁边，等他学会了基础的捏法，又拿起一张皮，给他演示挤饺子的手法，指尖翻飞，眨眼间一个周正的饺子就成了。